Bienvenue à l'Enclos de Valère.
Le plaisir de manger
est le seul qui, pris avec modération,
ne soit pas suivi de fatigue.
Brillat-Savarin
Notre carte des vins.
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI DE 09H A 24H
ET LE DIMANCHE DE 09H00 à 17H00
du Mardi 22 août 2017
Hors d'oeuvre de l'Enclos
"melon de Cavaillon et coppa du Valais,
cannelloni de jambon cru au sérac,
terrine de foie gras aux pommes et abricots secs,
tartare de boeuf au perlage de truffes"
Filet d'autruche sauce maison
Pommes rissolées
Jardinière de légumes
OU
Paupiettes de boeuf sauce lyonnaises
Pommes macaires
Jardinière de légumes
OU
Filets de rougets à la provençale
Riz pilaf
Salade mêlée
Framboises du Valais,
crème double de la Gruyère et glace vanille
MENU DU JOUR
58.--ASSIETTE
23.--cliquez sur menu pour imprimer
0041 (0)27 323 32 30 
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