Bienvenue à l'Enclos de Valère.
Le plaisir de manger
est le seul qui, pris avec modération,
ne soit pas suivi de fatigue.
Brillat-Savarin
Notre carte des vins.
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
DE 10H30 A 14H00 ET DE 18H00 A 24H00
FERME DIMANCHE ET LUNDI
DE 10H30 A 14H00 ET DE 18H00 A 24H00
FERME DIMANCHE ET LUNDI
du Vendredi 19 octobre 2018
Ravioli de gibier, polenta grillée,
champignons poêlés, garniture d'automne,
crème de bolets
Escalope de cerf aux myrtilles
Pâtes au beurre
Garniture de chasse
OU
Sauté de veau aux petits légumes
Ecrasée de pomme de terre aux tomates séchées
Jardinière de légumes
OU
Pavé de saumon grillé à la crème de ciboulette
Duo de riz basmati et carnaroli au vin blanc
Salade mêlée
Parfait glacé aux marrons et cognac
MENU DU JOUR
60.--ASSIETTE
23.--cliquez sur menu pour imprimer
Nouvelle carte de chasse
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