SION, le Vendredi 19 octobre 2018
Ravioli de gibier, polenta grillée,
champignons poêlés, garniture d'automne,
crème de bolets
Escalope de cerf aux myrtilles
Pâtes au beurre
Garniture de chasse
Sauté de veau aux petits légumes
Ecrasée de pomme de terre aux tomates séchées
Jardinière de légumes
Pavé de saumon grillé à la crème de ciboulette
Duo de riz basmati et carnaroli au vin blanc
Salade mêlée
Parfait glacé aux marrons et cognac
MENU DU JOUR
60.--ASSIETTE
23.--