SION, le Mercredi 8 juillet 2020
Hors d'oeuvre de la mer
"bruchetta à la rillette de sardines,
tartare de saumon à la provençale,
salade de crevettes aux saveurs d'Asie,
noix de Saint-Jacques snaquée aux piments doux"
Pointes de filets de boeuf à la mignonette de poivre
Risotto au vin blanc
Jardinière de légumes
Confit de canard, jus à la tapenade
Pommes frites
Jardinière de légumes
Dos de cabillaud au beurre rouge
Riz jasmin sauté au gingembre
Salade mêlée
Duo de fraises et framboises du Valais, crème double de la Gruyère,
meringue et glace vanille
MENU DU JOUR
60.--ASSIETTE
23.--