SION,  le  Samedi 22 février 2020






Hors d'oeuvre de la mer
"tournedos de lotte au lard de Colonata,
rillette de poissons fumés ,
tartare de saumon à la provençale,
salade de crevettes aux algues wakame"




Araignée de porc sauce barbecue
Pâtes au beurre
Jardinière de légumes

OU

Brochette mixed-grill sauce maison
Pommes frites au paprika
Jardinière de légumes

OU

Dos de flétan grillé au beurre rouge
Riz parfumé au jasmin et sauté au gingembre confit
Salade mêlée




Entremet à la mousse mandarine, insert banane-passion
et brownies-amandes croquantes


   MENU DU JOUR              60.--
     ASSIETTE                           23.--