SION,  le  Samedi 26 septembre 2020






Hors d'oeuvre de l'automne
" tartare de cerf aux perles de jus de truffes ,
crottin de chèvre de grimisuat gratiné au miel et à l'huile de noisette,
médaillons de chamois aux myrtilles,
caillette "terrine" de porc sauce vinaigrette à l'échalote"




Blanquette de veau à l'ancienne
Risotto au vin blanc
Jardinière de légumes

OU

Quasi de chevreuil rôti sauce aux airelles
Pâtes au beurre
Garniture de chasse

OU

Filets de plie au beurre rouge
Riz pilaf
Assiette du jour: Salade mêlée
Menu du jour: Jardinière de légumes




Assortiment de desserts maison


   MENU DU JOUR              60.--
     ASSIETTE                           23.--