CARTE DES VINS
Fendant

37.5 cl50 cl75 cl
Clos de Cochetta2022Gilliard38.--
Soleil du Valais2022Varone18.--36.--
St-LĂ©onard "MaĂźtre de Chais"2022Provins38.--

Johannisberg


De Chamoson "MaĂźtre de Chais"2022Provins38.--
Goutte d'Or2022Varone38.--
Porte de Novembre (mi-doux)2022Gilliard19.--38.--

Rosé


Dahu rosé2022Varone38.--
Oeil de Perdrix "Grand MĂ©tral"2020Provins26.--
Oeil de perdrix "Trésors de Famille"2022Gilliard38.--
Rosé de Novembre (mi-doux)2021Gilliard38.--

Spécialités de vins blancs du Valais


DĂ©fi Blanc "Titans" (petite arvine,
pinot gris, muscat en fĂ»t de chĂȘne)
2021Provins74.--
Diolinoir rosé "Titans"2021Provins62.--
DĂŽle Blanche "Valrempart"2020Varone42.--
Domaine du Chapitre
(heida en amphore et fĂ»t de chĂȘne)
2019Provins66.--
Domaine Tourbillon (petite arvine)2019Provins66.--
Eclat (petite arvine, paien en fĂ»t de chĂȘne)2017Provins95.--
Heida2021Varone48.--
Malvoisie douce2020Provins49.--
Muscat du Valais2021Varone44.--
Petite Arvine2022Varone34.--48.--
Petite Arvine "MaĂźtre de Chais"2021Provins52.--
Petite Arvine "Trésors de Famille"2022Gilliard48.--
Vieilles Vignes "MaĂźtre de Chais"
(marsanne, roussanne en fĂ»t de chĂȘne)
2018Provins62.--
Viognier2022Varone48.--

SurmaturĂ©s en fĂ»t de chĂȘne


Clos de ChĂąteauneuf "JĂŒrg KĂ€mpfen"
barrique liquoreuse (ermitage)
2014Varone47.--
Soleil de Minuit (ermitage, malvoisie)2018Gilliard47.--
Tourbillon "Ermitage vendange tardive"2004Provins78.--

Champagne


Yannick VauthierBrut38.--78.--
Yannick VauthierRosé brut88.--