La proposition d'asperges de la colline de Daval


Velouté d'asperges aux morilles
14.--

Bruschetta aux asperges et morilles, oeuf poché,
mesclun de salade et sauce vinaigrette
22.--

La demi-portion d'asperges, mayonnaise, vinaigrette et hollandaise
19.--

La demi-portion d'asperges, trio de jambons crus, mayonnaise, vinaigrette et hollandaise
26.--

La portion d'asperges, mayonnaise, vinaigrette et hollandaise
34.--

La portion d'asperges, trio de jambons crus, mayonnaise, vinaigrette et hollandaise
40.--

Demi raviolis d'asperges et morilles, sauce hollandaise et crème de bolets
23.--

Raviolis d'asperges et morilles, sauce hollandaise et crème de bolets
36.--

Salade de dents de lion, croûtons, lardons et oeuf poché
20.--




Steak de boeuf sauce café de Paris, pommes allumettes et salade mêlée 36.--