Bienvenue à l'Enclos de Valère.
Le plaisir de manger
est le seul qui, pris avec modération,
ne soit pas suivi de fatigue.
Brillat-Savarin
Notre carte des vins.
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
DE 09H00 A 24H00
LE DIMANCHE DE 09H00 A 17H00
FERME DIMANCHE SOIR ET LUNDI
DE 09H00 A 24H00
LE DIMANCHE DE 09H00 A 17H00
FERME DIMANCHE SOIR ET LUNDI
du Mardi 18 juin 2019
Hors d'oeuvre de la mer
"rillette de saumon et poissons fumés,
tartare de saumon à la provençale,
salade de crevettes aux saveurs d'Asie,
noix de Saint-Jacques poêlée aux piments doux"
Suprême de canette à l'orange
Pommes grenailles rissolées
Jardinière de légumes
OU
Entrecôte de boeuf parisienne à la mignonette de poivre
Pommes allumettes frites
Jardinière de légumes
OU
Filet de lieu noir à la moutarde à l'ancienne
Riz pilaf
Salade mêlée
Duo de fraises et framboises du Valais, crème double de la Gruyère,
meringue et glace vanille
MENU DU JOUR
60.--ASSIETTE
23.--cliquez sur menu pour imprimer
0041 (0)27 323 32 03